I Food Share (IFS) è un'associazione no profit che persegue lo scopo di recuperare il cibo in eccesso, sia delle famiglie che delle attività commerciali, per metterlo a disposizione di persone e famiglie economicamente svantaggiate. L'associazione ha deciso di realizzare una piattaforma online, in cui possono incontrarsi la domanda, di prodotti agroalimentari per scopi umanitari, e l'offerta di prodotti alimentari in eccedenza da parte, sia del comune cittadino che della grande e piccola distribuzione, sia delle aziende agricole che desiderano offrirli liberamente e gratuitamente per scopi solidali.

Prodotti alimentari che andrebbero altrimenti ad aumentare le quantità di rifiuti urbani prodotti, vengono in questo modo rivalutati e valorizzati per essere utilizzati a fini solidali, il tutto a beneficio della sostenibilità ambientale, del territorio coinvolto. Sulla piattaforma vengono messe a disposizione delle ceste: per offrirle o richiederle è necessario registrarsi e così, donatori e beneficiari, possono mettersi facilmente in contatto, attraverso il sistema di messaggistica interno, decidendo le modalità di consegna e di ritiro.

Le varie offerte verranno pubblicate automaticamente sulla piattaforma con il nome della città di riferimento e con la data di scadenza. In questo modo chiunque può subito condividere il cibo in eccedenza che ha a disposizione e facilmente renderlo disponibile per chi affronta diverse difficoltà per avere anche un pasto giornaliero. La piattaforma da anche l'opportunità di iscriversi, a persone e ad associazioni che decidono di dedicare, parte del loro tempo libero, alla distribuzione delle ceste alimentari, per favorire la realizzazione di un sistema di distribuzione più efficiente e più celere.

Gli utenti possono contribuire semplicemente compilando il form presente nelle sezione "Volontariato", e potranno contribuire alla distribuzione delle ceste nella loro zona geografica di riferimento. È, infine, possibile fare delle donazioni monetarie, ed i volontari di I Food Share si impegneranno a organizzare la spesa ed a pubblicare sulla piattaforma la cesta del donatore.

Ulteriori informazioni su: www.ifoodshare.org